日期：2022-12-12 16:09:00 來源：
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廣西日報-廣西云客戶端
記者 吳家躍
機器轟轟作響，空氣中彌漫著清甜的味道。12月7日，記者在廣西糖業(yè)集團良圻糖廠生產(chǎn)車間采訪中看到，從壓榨、澄清、蒸發(fā)，到煮糖、分蜜、裝包，工人們在崗位上各司其職，全力爭取實現(xiàn)今年新榨季“滿堂紅”。
“今年新榨季生產(chǎn)形勢喜人，甘蔗糖分較往年高出一個點，達到12.8％，隨著糖分提升，產(chǎn)糖量也會不斷增加，企業(yè)生產(chǎn)成本不斷下降，相信我們又將是收獲滿滿的一個榨季�！睆V西糖業(yè)集團良圻制糖公司副總經(jīng)理梁引春現(xiàn)場介紹今年食糖生產(chǎn)等情況。
“廣西食糖，值得信賴�！迸c廣西糖業(yè)集團長期合作的一家經(jīng)銷商十分認可廣糖集團的食糖品質，在他看來，品質較好的品牌食糖，能有效擴大大型終端的供給，提升終端供給率�！澳壳�，我們正在合理利用期貨工具、期現(xiàn)模式及結合行情分析預判，不斷擴大現(xiàn)貨交易平臺的銷售，盡可能在新榨季開始前期就銷售完畢�！边@位經(jīng)銷商告訴記者。
目前，廣西正打造全國一流食品交易平臺，堅持立足廣西、邁向全國、走向國際，全力幫助各路商家銷售包括食糖在內的優(yōu)勢廣西特色食品。
今年11月28日，收購重組成為廣西農(nóng)墾集團旗下企業(yè)的廣西八桂食品交易中心有限公司在南寧揭牌運營，首日線上交易白糖399筆共9.1696萬噸，成交額5.19億元，為剛剛拉開帷幕的2022/2023榨季注入了信心和動能。
廣西八桂食品交易中心有限公司總經(jīng)理周廣俊表示，廣西是全國食糖主產(chǎn)區(qū)，交易中心以食糖作為首個交易品種，符合廣西糖業(yè)中長期發(fā)展規(guī)劃，是廣西食糖供銷的現(xiàn)實需求，也是廣西糖業(yè)實現(xiàn)數(shù)字化轉型的迫切需要。
數(shù)據(jù)顯示：2021/2022榨季全國食糖總產(chǎn)量為958萬噸，廣西食糖產(chǎn)量612萬噸，位居全國榜首，占全國半壁江山。
長期深耕“甜蜜事業(yè)”，廣糖集團在糖業(yè)領域占有重要一席之地：2021/2022榨季產(chǎn)糖占廣西總產(chǎn)量的16.58%，占全國總產(chǎn)量的10.59%。目前，集團擁有“防港”“涌泉”“柳興”“三冠”等白砂糖精品品牌，其中“防港”牌精制糖處于國內行業(yè)領先水平，成為我國精糖定價的參考標準。
廣糖集團的產(chǎn)品為何這么甜？
記者在采訪中了解到，廣糖集團擁有廣西千億元產(chǎn)業(yè)研發(fā)中心之一“廣西糖業(yè)研發(fā)中心”“廣西甘蔗資源綠色加工工程技術研究中心”“廣西朗姆酒產(chǎn)業(yè)化工程院”等3個自治區(qū)級研發(fā)平臺，下屬企業(yè)還建成一批自治區(qū)級的研發(fā)平臺，以及國家甘蔗加工技術研發(fā)專業(yè)中心和國家知識產(chǎn)權優(yōu)勢企業(yè)2個國家級中心平臺。近年來，該集團先后獲得授權發(fā)明專利28項、實用新型專利164項，6家制糖公司通過高新技術企業(yè)認定。
“甜蜜事業(yè)，大有可為”。自2018年組建以來，廣西糖業(yè)集團以“活力廣糖·甜蜜八桂”黨建品牌創(chuàng)新為抓手，把黨建融入企業(yè)的各項工作中，不斷開拓進取，在科技創(chuàng)新、標準建立、知識產(chǎn)權和科技成果轉化等方面均取得新突破。目前，該集團在研的自治區(qū)級項目6項，包括農(nóng)務方面的“甘蔗數(shù)字蔗田”技術平臺的構建與應用示范、小（微）型高效低損智能甘蔗收獲機研發(fā)與應用，工業(yè)方面的制糖綠色關鍵技術研發(fā)與應用等，尤其在高品質赤砂糖、金砂糖、冰糖和綿白糖新產(chǎn)品方面，集團已掌握重要核心關鍵技術。
“廣糖集團已成為發(fā)展廣西糖業(yè)的重要力量，一根甘蔗也能撐起半邊天�！睆V西農(nóng)墾集團總經(jīng)理助理，廣西糖業(yè)集團黨委書記、董事長李慈軍表示，集團將以黨的二十大精神為指引，堅持以“致力蔗糖業(yè)高質量發(fā)展、確保國家食糖供給安全”為己任，全力打造從甘蔗種植到制糖生產(chǎn)、深加工和銷售的糖業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈集群，力爭建設成為中國糖業(yè)“標桿、示范、龍頭”企業(yè)，為廣西農(nóng)墾建成現(xiàn)代一流食品企業(yè)和鄉(xiāng)村振興龍頭企業(yè)貢獻廣糖力量。